役立つドイツ語⇒食料品編
| das Getreide | 穀物 |
|---|---|
| die Gerste | 大麦 |
| der Klebereis | もち米 |
| der Mais | とうもろこし |
| der Reis | 米 |
| der Roggen | ライ麦 |
| der Weizen | 小麦 |
| die Teigwaren | 麺類 |
| die Buchweizennudeln | そば |
| die Spaghetti | スパゲッティ |
| die Weizennudeln | うどん |
| das Mehl | 粉 |
| das Backpulver | ベーキングパウダー |
| das Instantmehl | 加工小麦（加湿・再乾燥工程を経たもの） |
| das Kartoffelmehl | 片栗粉 |
| das Paniermehl | パン粉 |
| die Speisestärke | コーンスターチ |
| die Tapioka | タピオカ |
| das Weizenganzkorn | 無精製小麦粒 |
| das Weizenmehl | 小麦粉 |
| das Weizenmehl Typ 405 | 薄力粉/精白小麦粉 |
| das Weizenmehl Typ 1050 | 強力粉/半づき小麦粉 |
| das Weizenmehl Typ 550 | 中力粉/9分づき小麦粉 |
| das Weizenvollkornmehl | 無精製白小麦粉 |
| der Weizenvollkornschort | 無精製粗びき小麦（グラハム粉） |
| das Ei | 卵（単数） |
| die Eier | 卵（複数） |
| das Eigelb | 卵黄 |
| das Eiweiß | 卵白 |
| das Speiseöl | 油脂 |
| der Schweineschmalz | ラード |
| das Olivenöl | オリーブオイル |
| das Pflanzenfett | ショートニング |
| das Pflanzenöl | 植物油 |
| das Salatöl | サラダ油 |
| das Gewürz | 調味料・香辛料 |
| der brauner Zucker | カラメル入り砂糖 |
| die Chilischoten | 唐辛子（たかのつめ） |
| das Currypulver | カレー粉 |
| der Essig | 酢 |
| der Feinzucker | グラニュー糖 |
| der Gelierzucker | ジャム用砂糖（ペクチン等が入っている） |
| der Geschmacksverstärker | 化学調味料 |
| der getrocknete Bonito | かつおぶし |
| der Ingwer | しょうが |
| das Jodsalz | 塩（ヨード入り） |
| das Kandis | 氷砂糖 |
| der Ketschup | トマトケチャップ |
| der Knoblauch | にんにく |
| der Kristallzucker | ざらめ糖 |
| der Kümmel | キャラウェイ |
| die Mayonnaise | マヨネーズ |
| der Meerrettich | 西洋わさび |
| die Muskatnuss | ナツメグ |
| der Pfeffer | 胡椒 |
| der Puderzucker | 粉砂糖 |
| der Raffinade | グラニュー糖 |
| der Reisessig | 米酢 |
| der Rohzucker | 粗糖 |
| das Salz | 塩 |
| der Senf | 西洋がらし |
| die Sojasoße | 醤油 |
| der Weißzucker | グラニュー糖 |
| der Würfelzucker | 角砂糖 |
| der Zucker | 砂糖 |
| der Zuckerrübenssirup | テンサイ糖シロップ |
| die Gewürzpflanze | 香草 |
| der Origano | オレガノ |
| das Basilikum | バジリコ |
| der Dill | ディル |
| die Gewürznelke | クローブ |
| die Lorbeerblätter | ベイリーフ |
| der Paprika | パプリカ |
| die Petersilie | パセリ |
| die Pfefferminze | ペパーミント |
| der Rosmarin | ローズマリー |
| der Salbei | サルビア |
| der Thymian | タイム |
| der Zimt | シナモン |
| die Süßigkeit | 菓子 |
| der Apfelstrudel | アップルパイ（ドイツ風） |
| der Baumkuchen | バウムクーヘン |
| das Bonbon | キャンディー |
| die Chips | ポテトチップ |
| das Eis | アイスクリーム |
| das Gebäck | クッキー / ビスケット |
| die Gummibärchen | グミ |
| der Kaugummi | ガム |
| der Keks | クッキー / ビスケット |
| der Kuchen | ケーキ |
| die Makrone | マコロン（メレンゲ菓子） |
| der Pudding | プリン |
| der Sandkuchen | パウンドケーキ |
| die Schokolade | チョコレート |
| der Stollen | シュトーレン（クリスマスのケーキ） |
| das Törtchen | ケーキ・小型（円形で、果物・クリーム入り） |
| die Torte | ケーキ（円形で、果物・クリーム入り） |
| der Windbeutel | シュークリーム |
| das Brot | パン |
| die Baguette | バゲット |
| die Brezel | ブレッツェル・結び目形 |
| das Brötchen | パン・小型 |
| das Ciabata | シャバタ |
| das Croissant | クロワッサン |
| das Käsebrötchen | チーズ付きパン・小型 |
| das Kastenbrot | 食パン |
| das Landbrot | 田舎パン |
| das Mohnbrötchen | ケシの実入りパン・小型 |
| der Sandwich | サンドイッチ |
| das Schwarzbrot | 黒パン |
| die Semmel | パン・小型（バイエルン地方） |
| das Toastbrot | 食パン |
| das Vollkornbrot | 全粒粉パン（ホールウィートパン） |
| das Zwiebelbrot | オニオンパン |