役立つドイツ語⇒食料品編
| das Fleisch | 肉 |
|---|---|
| die Bockwurst | ソーセージ（茹でる用） |
| die Bratwurst | ソーセージ（焼く用) |
| die Brust | 胸肉 |
| das Filet | ヒレ肉 |
| der gekochte Schinken | ロースハム |
| das gemischte Hack | 合い挽き |
| das Gulasch | シチュー用もも角切り肉 |
| der Kasseler | 骨付きロース燻製肉 |
| die Keule | もも肉 |
| der Nacken | 肩ロース |
| das Rippchen | スペアリブ |
| der Rohschinken | 生ハム |
| die Salami | サラミ |
| die Schinkenwurst | ソーセージ（ハム大） |
| das Suppenfleisch | スープ用 |
| die Wienerwurst | ウインナーソーセージ |
| die Zunge | タン |
| das Rindfleisch | 牛肉 |
| der Bauch | 牛バラ肉 |
| die Beinscheibe | 骨付きすね肉 |
| die Hochrippe | 牛ロース（シチュー、焼肉用） |
| der Ochsenschwanz | オックステール |
| der Rinderbraten | 牛ブロック肉 |
| die Rinderbrust | ブリスケ |
| das Rinderfilet | 牛ヒレ肉 |
| das Rindergehacktes | 牛ひき肉 |
| das Rinderkotelett | 骨付きロースステーキ用 |
| das Roastbeef | サーロイン / ローストビーフ |
| die Roulade | 牛ももうす切り（野菜を巻いて煮込む用） |
| das Rumpsteak | ランプステーキ用 |
| der Schmorbraten | 牛ブロック肉 |
| die Spannrippe | 牛バラ肉 |
| der Tatar | もも赤身挽肉（生食用） |
| das Kalbfleisch | 仔牛肉 |
| die Kalbsbrust | 胸固まり肉 |
| das Kalbschnitzel | 赤身切身 |
| der Kalbsknochen | スープ用骨 |
| das Lamm | 仔羊肉 |
| das Schweinefleisch | 豚肉 |
| das Bruststück | 豚バラ肉 |
| der Braten | 豚ブロック肉 |
| das Eisbein | 骨付き豚すね肉 |
| das Kottlet | 豚ロース |
| das Lummerkotelett | 骨付き豚ロース赤身切身 |
| das Mett | 味付豚挽肉生食用 |
| das Nackenkotelett | 骨付き肩ロース切身 |
| das Schnitzel | 豚もも赤身切身 |
| der Schweinebauch | スペアリブ |
| das Schweinegehacktes | 豚挽き肉 |
| das Schweinfilet | 豚ヒレ肉 |
| der Speck | ベーコン |
| das Stielkotelett | 骨付き豚ロース切身 |
| das Huhn | 鶏肉 |
| das Hähnchen | ひなどり |
| die Hühnerbrust | 胸肉（ささみ付き） |
| das Hühnerfilet | 骨なし胸肉（ささみ付き） |
| die Hünerkeule | 鶏もも肉 |
| das Geflügel | 家禽 |
| die Ente | 鴨 |
| die Gans | がちょう |
| die Hausente | アヒル |
| die Puten | 七面鳥 |
| die Wachtel | うずら |
| die Meeresfrucht | シーフード |
| der Aal | うなぎ |
| die Auster | かき |
| die Crevette | 小エビ |
| der Fisch | 魚 |
| die Forelle | にじます |
| die Garnele | 中エビ |
| der Heilbutt | おひょう |
| der Hering | にしん |
| der Hummer | ロブスター |
| der Kabeljau | たら |
| der Karpfen | 鯉（食用） |
| die Krabbe | かに |
| der Krebs | かに |
| der Kugelfisch | ふぐ |
| der Lachs | 鮭 |
| der Lachskavier | いくら |
| die Languste | 伊勢エビ |
| die Makrele | さば |
| die Miesmuschel | ムール貝 |
| die Mördermuschel | はまぐり |
| der Pulpo | たこ |
| der Rotbarsch | あこう鯛 |
| der Salmon | 鮭 |
| der Sardine | いわし |
| der Schellfisch | たら |
| die Scholle | かれい |
| der Schrimp | 小エビ |
| der Seelachs | たら |
| der Seeteufel | あんこう |
| die Seezunge | 舌平目 |
| der Steinbutt | 平目 |
| der Tintenfisch | いか |
| der Tunfisch | まぐろ |
| die Venusmuschel | アサリ |
| der Zander | すずき |